Sop Kambing "Sudi Mampir"

Sore kemaren kami menyempatkan diri makan di Sudi Mampir. Warung ini langganan mama. Saya sendiri baru kemaren mencoba makan disini. kesan awal, tak ada kesan bahwa warung mungil ini memiliki fans yang sangat banyak dan berbagai kalangan dan etnies.

saat kami tiba disana, sekitar jam 17.20. tanpa banyak basa-basi mama langsung membimbing saya menuju deretan bakul yang berisi iga kambing, kaki kambing, babat kambing, dan segala hal anggota tubuh kambing yang dipisah masing-masing bakul.

Ngantri ambil 'isi' untuk sop kambing

saya agak ragu awalnya. karena sajiannya tak menarik sama sekali. mama paham betul lidah saya. jadi mama membimbing saya untuk mengambil beberapa bagian yang mungkin saya suka. saya memilih iga, paru, kaki, dan lainnya lupa.

setelah menunggu sebentar, kambing yang saya pilih tadi telah tersaji dalam mangkok. FUll ! banyak sekali jadinya. karena tiap potong yang dipilih akan dipotong kecil-kecil kembali.

Rasanya ??
Supeeerr Enak dan Seger !!

Dari 4 Potong menjadi semangkok full

sop kambing betawi. gurih, kaldu kambing berasa, tak amis. Pokoknya Nikmat !!

kesan awal yang biasa aja langsung berubah senang. saya pastikan akan berkunjung kembali kesini.

selain jago dengan sop kambing, warung kecil ini juga jago dengan satenya. potongan besar dengan bumbu kecap makin sedaaaapp.

harganya dapat disesuaikan dengan kantong. tiap potong kambing yang kita ambil dibakul seharga Rp 6000, dan khusus kaki Rp 12.000.
untuk sate kambingnya satu porsi berisi 10 tusuk sate Rp 25.000.

Wajib dicoba bagi kamu pecinta kambing.
:)

Lele Asam Manis

Bosen dengan sajian lele goreng dan sambal yang itu-itu saja ?
coba meu ini !
LELE ASAM MANIS.

salah satu kesukaan saya adalah mencoba menu baru. beberapa malam lalu, kami sekeluarga makan di daerah ciptapuri. tepat di depan kampus Putera Batam Ciptapuri ada sebuah warung tenda+lesehan.

kami memutuskan makan disana setelah gagal mencari kepiting saos.

akhirnya saya memutuskan memesan lele asam manis dan air jeruk dngin.

tak menyesal. sajian dan bumbu didalam lele asam manis paaaass semuanya.
ibarat kata syahrini, CETAR sekali.
Rasa asam dan Manisnya pas, tidak saling mendominasi. Lelenya garing dan masih kriuk saat digigit.

*ini hanya ilustrasi, lele aslinya lupa foto.kalap karena rasanya yg enak*

karena rasanya enak, kami memesan lagi udang asam manis. namun sayang, udangnya terlalu kecil dan rasanya tidak fresh lagi. jadi rasa manis udangnya kurang teras. menu sotong goreng tepungnya pun tak terlalu istimewa. tepungnya kurang mengembang (saya tak tahu istilahnya apa dan kenapa bisa seperti itu). jadi malam itu jagoan saya hanya lele asam manis.

harganya pun terjangkau. hanya Rp 13,000 untuk lele asam manis dan Rp 4,000 untuk es jeruk.

jika masih penasaran dengan udang asam manis, bisa diperoleh dengan harga Rp 20,000 dan sotong Rp 18,000.

Bisa dicoba jika berkesempatan ke ciptapuri tiban, warung tenda tepat didepan Kampus Putera Batam.

:)