Lele Asam Manis

Bosen dengan sajian lele goreng dan sambal yang itu-itu saja ?
coba meu ini !
LELE ASAM MANIS.

salah satu kesukaan saya adalah mencoba menu baru. beberapa malam lalu, kami sekeluarga makan di daerah ciptapuri. tepat di depan kampus Putera Batam Ciptapuri ada sebuah warung tenda+lesehan.

kami memutuskan makan disana setelah gagal mencari kepiting saos.

akhirnya saya memutuskan memesan lele asam manis dan air jeruk dngin.

tak menyesal. sajian dan bumbu didalam lele asam manis paaaass semuanya.
ibarat kata syahrini, CETAR sekali.
Rasa asam dan Manisnya pas, tidak saling mendominasi. Lelenya garing dan masih kriuk saat digigit.

*ini hanya ilustrasi, lele aslinya lupa foto.kalap karena rasanya yg enak*

karena rasanya enak, kami memesan lagi udang asam manis. namun sayang, udangnya terlalu kecil dan rasanya tidak fresh lagi. jadi rasa manis udangnya kurang teras. menu sotong goreng tepungnya pun tak terlalu istimewa. tepungnya kurang mengembang (saya tak tahu istilahnya apa dan kenapa bisa seperti itu). jadi malam itu jagoan saya hanya lele asam manis.

harganya pun terjangkau. hanya Rp 13,000 untuk lele asam manis dan Rp 4,000 untuk es jeruk.

jika masih penasaran dengan udang asam manis, bisa diperoleh dengan harga Rp 20,000 dan sotong Rp 18,000.

Bisa dicoba jika berkesempatan ke ciptapuri tiban, warung tenda tepat didepan Kampus Putera Batam.

:)