Sop Kambing "Sudi Mampir"

Sore kemaren kami menyempatkan diri makan di Sudi Mampir. Warung ini langganan mama. Saya sendiri baru kemaren mencoba makan disini. kesan awal, tak ada kesan bahwa warung mungil ini memiliki fans yang sangat banyak dan berbagai kalangan dan etnies.

saat kami tiba disana, sekitar jam 17.20. tanpa banyak basa-basi mama langsung membimbing saya menuju deretan bakul yang berisi iga kambing, kaki kambing, babat kambing, dan segala hal anggota tubuh kambing yang dipisah masing-masing bakul.

Ngantri ambil 'isi' untuk sop kambing

saya agak ragu awalnya. karena sajiannya tak menarik sama sekali. mama paham betul lidah saya. jadi mama membimbing saya untuk mengambil beberapa bagian yang mungkin saya suka. saya memilih iga, paru, kaki, dan lainnya lupa.

setelah menunggu sebentar, kambing yang saya pilih tadi telah tersaji dalam mangkok. FUll ! banyak sekali jadinya. karena tiap potong yang dipilih akan dipotong kecil-kecil kembali.

Rasanya ??
Supeeerr Enak dan Seger !!

Dari 4 Potong menjadi semangkok full

sop kambing betawi. gurih, kaldu kambing berasa, tak amis. Pokoknya Nikmat !!

kesan awal yang biasa aja langsung berubah senang. saya pastikan akan berkunjung kembali kesini.

selain jago dengan sop kambing, warung kecil ini juga jago dengan satenya. potongan besar dengan bumbu kecap makin sedaaaapp.

harganya dapat disesuaikan dengan kantong. tiap potong kambing yang kita ambil dibakul seharga Rp 6000, dan khusus kaki Rp 12.000.
untuk sate kambingnya satu porsi berisi 10 tusuk sate Rp 25.000.

Wajib dicoba bagi kamu pecinta kambing.
:)